ชิคุวะโอเด้ง: เมนูง่ายๆ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือปาร์ตี้

เบื่อไหมกับมื้อเที่ยงแบบเดิมๆ? ลองมาทำ “ชิคุวะโอเด้ง” เมนูง่ายๆ แต่อร่อยสไตล์ญี่ปุ่นกันดีกว่า! เพียงแค่เตรียมต้มน้ำซุป ใส่ซอสโอเด้งตามชอบ เติมผักและลูกชิ้น เท่านี้ก็พร้อมทานได้แล้ว เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงที่เร่งรีบ หรือจะทำเป็นมื้อปาร์ตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ

  1. ชิคุวะ
  2. ซอสโอเด้ง
  3. เมก้าแครบ
  4. คอมโบฟิชบัน
  5. เต้าหู้ปลานามิ
  6. หัวไชเท้า

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำซุป: ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า นำไปต้มจนเดือด ใส่ซอสโอเด้ง ชิมรสชาติและปรุงเพิ่มตามชอบ
  2. ใส่หัวไชเท้า: หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ต้มต่อจนหัวไชเท้าเริ่มนิ่มใส
  3. ใส่เครื่อง: ใส่ชิคุวะ เมก้าแครบ เต้าหู้ปลานามิ และคอมโบฟิชบันลงในหม้อ ต้มต่อจนวัตถุดิบสุกทั่ว
  4. ตักโอเด้งใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปร้อน ๆ

เคล็ดลับ

  • ปรุงรสน้ำซุปให้กลมกล่อมตามชอบ สามารถเพิ่มรสชาติด้วยสาหร่ายคอมบุ ปลาโอแห้ง หรือมิริน
  • ต้มโอเด้งด้วยไฟอ่อน ๆ เพื่อให้น้ำซุปซึมเข้าไปในวัตถุดิบอย่างทั่วถึง
24ก.ย.

ผัดหมี่ซั่วก้ามปูโอเชี่ยน

มื้อเที่ยงนี้ไม่รู้จะทานอะไรดี ลองเมนูนี้สิคะ "ผัดหมี่ซั่วก้ามปูโอเชี่ยน" เมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานความอร่อยระหว่าง เส้นหมี่ซั่ว ผัดคลุกเคล้ากับ ก้ามปูโอเชี่ยน เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ทานแล้วอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว
อ่านต่อ
02ต.ค.

เมนูเอาใจคุณหนู

วันเด็กปีนี้เพิ่งผ่านพ้นไป แต่ภารกิจของเหล่าคุณพ่อคุณแม่ยังไม่จบสิ้น เพราะการสร้างความสุขให้ลูกน้อยนั้นไม่มีวันหยุด ยิ่งเรื่องอาหารการกิน ยิ่งสำคัญเป็นพิเศษ เด็ก ๆ หลายคนอาจเบื่อหน่ายกับอาหารเดิม ๆ ซ้ำ ๆ อยู่เสมอ วันนี้ แอดมินมีไอเดียเด็ด ๆ มาช่วยคุณพ่อคุณแม่เนรมิตมื้ออาหารสุดพิเศษให้กับลูก ๆ ของคุณ ไม่เพียงแต่น่ารักน่าทาน แต่ยังแฝงไปด้วยสารอาหารครบถ้วน
อ่านต่อ
02ต.ค.

พิซซ่าเวียดนามปูเบนโตะ

พิซซ่าเวียดนามปูอัด สูตรเด็ด อร่อยง่าย ทำได้ที่บ้าน! หิวเมื่อไหร่ คิดอะไรไม่ออก บอกเลยว่าต้อง "พิซซ่าเวียดนาม" เมนูสุดฮิตที่ทำตามง่าย แถมอร่อยฟิน ๆ แอดมินลองทำเองแล้วติดใจสุด ๆ
อ่านต่อ
24ก.ย.

ต้มยำหมูสับปูเบนโตะ

อากาศร้อนเริ่มคลายตัว ฝนโปรยปราย ช่วยให้รู้สึกสดชื่น ยามนี้หากได้ซดต้มยำร้อนๆ สักถ้วย คงจะดีไม่น้อย วันนี้ขอเสนอเมนู "ต้มยำหมูสับปูเบนโตะ" วิธีทำง่าย ๆ ปรุงตามชอบได้เลยค่ะ
อ่านต่อ
02ต.ค.

ชิคุวะ โอเด้งรวมมิตรร้อนๆ

ชิคุวะโอเด้ง: เมนูง่ายๆ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือปาร์ตี้ เบื่อไหมกับมื้อเที่ยงแบบเดิมๆ? ลองมาทำ "ชิคุวะโอเด้ง" เมนูง่ายๆ แต่อร่อยสไตล์ญี่ปุ่นกันดีกว่า! เพียงแค่เตรียมต้มน้ำซุป ใส่ซอสโอเด้งตามชอบ เติมผักและลูกชิ้น เท่านี้ก็พร้อมทานได้แล้ว เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงที่เร่งรีบ หรือจะทำเป็นมื้อปาร์ตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน
อ่านต่อ
01พ.ย.

เส้นปลาซอสเย็นตาโฟ

เบื่อเมนูเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทานเส้นปลาสูตรพิเศษของเราสิคะ รับรองติดใจ! เส้นปลาเหนียวนุ่ม ผสมผสานกับซอสเย็นตาโฟรสชาติกลมกล่อม เติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัว ทำง่ายๆ ที่บ้านได้
อ่านต่อ