ผลิตจากเนื้อปลาบดปรุงรส ผสมเนื้อหมึกแท้ๆ ขึ้นรูปเป็นวงแหวน ชุบเกล็ดขนมปัง นำไปทอดแล้วจะกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นปลาหมึก ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ หรือน้ำจิ้มต่างๆ
| ส่วนผสม | ปลา หมึก ขนมปัง |
|---|---|
| การนำไปประกอบอาหาร | ทอดซ้ำอีกเล็กน้อยให้เป็นสีเหลืองทอง ทานเป็นอาหารว่าง หรือจะเป็น topping ของสลัดก็อร่อยล้ำ |
| FDA no. | 74-1-01029-2-0081 |