ผลิตจากเนื้อปลาบดปรุงรส มีลักษณะเป็นทรงกระบอกผิวด้านนอกมีสีออกดำของสาหร่าย เนื้อด้านในมีสีออกน้ำตาลประกอบด้วย วุ้นเส้น แครอท ปูอัด และเครื่องเทศ (พริกไทย กระเทียม น้ำมันงา)
มีรสชาติเข้มข้มกลมกล่อม เมื่อนำไปทอดจะให้กลิ่นหอมของสาหร่าย และเครื่องเทศด้านในมากขึ้น
| ส่วนผสม | ปลา ถั่วเหลือง งา แป้งสาลี ซัลไฟต์ ปูและไข่ |
|---|---|
| การนำไปประกอบอาหาร | สามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟ, ใช้เป็นส่วนประกอบของชาบู สุกี้ ไข่เจียว ข้าวผัด ผัดกระเพราะ ยำ สลัด ก๋วยเตี่ยว หรือแกงต่างๆ |
| FDA no. | 74-1-01029-6-0206 |